わが家が「ふぞろいバナナ」を選ぶ理由
今日は、わが家がずっとリピートしている『らでぃっしゅぼーや』のバナナについてお話しします。 以前はスーパーで一番安いバナナを買っていましたが、ある時『ふぞろいバナナ』という言葉に出会いました。 見た目が少し不揃いだったり、皮に茶色いシミ（シュガースポット）があったりするだけで、中身は驚くほど甘くて濃厚！『見た目で判断して捨てちゃうのはもったいないよね』と、ペコちゃん・ポコちゃんともお話しするきっかけになりました。
「見た目が綺麗じゃなきゃいけない」という基準ではなく、生産者さんや地球に優しい選択（B級品を選ぶこと）を、これからも子供たちにも伝えていきたいなと思っています。
意外と知らない？バナナのすごい栄養
実は、忙しいママの強い味方なんです！
バナナはただ甘くて美味しいだけじゃありません。例えば、ご飯やパンをなかなか食べてくれない朝でも、バナナならパクパク食べてくれることってありませんか？ バナナに含まれる糖分は、すぐにエネルギーに変わるものから、ゆっくり吸収されるものまでバランス良く含まれているので、元気いっぱい遊ぶ子供たちのエネルギー源にぴったり。 しかも食物繊維が豊富なので、お腹のスッキリもサポートしてくれます。私自身のダイエット中のおやつとしても、罪悪感なく楽しめるのが嬉しいポイントです（笑）
ポコちゃんが大好きなバナナ、栄養も満点なんです。
- ご飯やパンより低カロリー
- 食物繊維やビタミンB群、カリウムが豊富 昔バナナダイエットが流行ったのも納得ですね（笑）。
【レシピ】切って塗るだけ！「切り株バナナ」
塗るだけで完成！
作り方はとっても簡単！
- バナナをひと口サイズにカットする
- その上にナッツバターを塗る たったこれだけですが、子どもたちにとっては立派なクッキング！
他にもチョコレートソースやナッツなども◎
ペコポコにお手伝い（ナッツバターを塗る係）をしてもらったのですが、真剣な表情で一生懸命塗ってくれました。自分で作ったおやつは、やっぱり格別なようです。
野菜嫌いな子もパクパク！「エコベジ」おやつの魅力
「自分で作ると」完食！
あまりバナナを食べないペコちゃんですが、自分でナッツバターを塗った「切り株バナナ」はあっという間に完食。 「素材を楽しみながら料理する」ことが、好き嫌い克服の第一歩になるのかもしれません。
シュガーフリーでも大満足な理由
わが家で愛用しているのは、シュガーフリー（砂糖不使用）のナッツバター。 甘みはバナナの自然な甘さだけですが、ナッツの香ばしさとコクが加わることで、驚くほど満足感のあるおやつになります。
「甘いお菓子じゃないと満足してくれないかな？」と思いきや、子どもたちも「美味しい！」とパクパク。 市販の甘すぎるお菓子よりも、素材の味をしっかり味わえるプラントベースおやつの方が、食べた後の体も軽い気がします。
おわりに
B級品のバナナを選び、それを親子で楽しく調理する。 そんな小さな工夫が、体にも地球にも優しい「エコベジ生活」に繋がっていく気がします。小さな「エコベジ」から始めてみませんか。
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