5歳の誕生日は手作りヴィーガンタルトで。右手の欠損への不安を乗り越え、娘の成長に感謝する日

植物性の材料だけで！親子で楽しむヴィーガンケーキ作り

5歳の誕生日のお祝いに、リクエストは「いちごタルト」！

以前、ペコちゃんとオンラインで参加したヴィーガンケーキのお料理教室で習ったタルトケーキをペコちゃんと一緒に作りました。せっかくのお祝いだからこそ、体にも優しい、動物にも優しい、地球にも優しいケーキを。

5年前の不安と、今のペコちゃんを見せてあげたい私へ

そして、ペコちゃんの誕生日を迎えたということは、自分たちが親になって5年。

ついつい大きい声、きつい口調で怒ってばっかだな〜と反省の日々です。。

5年前、ペコちゃんが生まれたあの日。

産後、ベッドで休んでる私のところに来た先生。

「右手が欠損している」と言われ、頭が真っ白に。

できないことばかりに目を向けてしまって、この先この子はどうなるんだろう？と不安に襲われた日々。

原因は？なぜこの子は右手がないの？って思いながらも、先生に聞く勇気を持てず。（自分が原因だと言われるのが怖かったから）聞けたのは、生後5ヶ月ごろになってから。

あの時の不安がってた私に、今のペコちゃんを見せてあげたい。

この子は、こんなにも元気に育ってるよ！なんも心配いらないよ！

どんどん色んなこと挑戦して、器用におててを使ってるよ。って＾＾

親になって5年。これからも一緒に歩んでいこう

ペコちゃん

これからもたっくさん笑って、たっくさん泣いて、たっくさんたっくさん思い出作っていこうね！

生まれてきてくれて本当にありがとう！