ここ最近、Instagramでよくナスの蒲焼きを目にしていて
「美味しそう〜」と思っていたら…B品のナスが大量に売ってたのでつい２袋買ってしまいました。笑
この量入って、1袋150円！お得すぎるーーー
なので、今夜はナスの蒲焼きに決定〜！
オイルフリー、シュガーフリーで作ってみました！
夫とペコちゃんは気に入ってくれた様子！
ペコちゃんからは「ペコちゃん、このナス好き！」との言葉をいただき4本分のナスで作った蒲焼きをペロリしてくれました〜。笑
野菜嫌いなポコちゃんはナスの蒲焼きには手をつけなかったけど、キュウリとレーズン、白インゲン豆はよく食べてくれたからよし。（トマトは食べないけど！泣）
盛り付けは夫にお願いしたら、ネギだくさんに！笑
私の盛り付けよりぜんぜん良いさ！
ありがとう！笑
砂糖のかわりに使ったのはデーツシロップ！
私が使っているのはコチラです。amazonで買ってます！
デーツは栄養がたっぷり！
シロップもデーツをそのまま使用しているため、栄養も変わらず◎
黒蜜に近いイメージで、私は料理にも砂糖の代わりによく使っています！
プラントベースでデーツとビーツをよく耳にするようになったんですけど、
最初の頃、デーツが欲しかったのに勘違いしててビーツを買ったことがあるっていう話は、ここだけの話です。。笑
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