納豆とオクラのなんちゃら丼

今日の晩御飯〜。晩御飯と言えないレベル。

何作ろう〜、作る気力ない〜って時（いつもだけど）

納豆ご飯に汁物。

そこに今日は冷蔵庫にあったブロッコリーをただ塩茹でし、

冷蔵庫にあったオクラを切って納豆に混ぜただけ。

（私はその上に茗荷。これも冷蔵庫にあったから笑）

ペコちゃんから「今日は納豆とオクラのなんちゃら丼だね」と。

あ、明日の昼カレーにしちゃおう！ってことで急遽レンズ豆の海苔味噌スープも追加。

（レシピは@veg_yummyさんの◎）

ポコちゃんは「ブロッコリーいらない」「スープいらない」「オクラいらない」と言うから納豆ご飯のみ。笑

でも最後の最後にペコちゃんのスープ飲んだら自分も欲しいと。

おかわりまでしてくれました。よかった。

でもさ、こんなメニューでも

穀物×豆×野菜が摂れてるんだから、十分だよね。

前はここにお肉or魚が必要って思ってたけど、これだけでも十分と思うと楽〜

しかもオイルフリー、シュガーフリーだよ。

オイルフリーだと食後、身体も楽だけど、洗い物が楽なのも嬉しいポイント〜◎

主婦の味方！！！

最後に、実家の父から送られてきたかぼちゃとスイカの成長記録。

今日もここまでお付き合いありがとうございました〜。